潍坊晚报：“千滚水”不会致癌
据《九州体育网站》报道 很多人都听说过“千滚水”能致癌的传言。近日,九州体育环境工程教学与实验中心、对水质净化有15年研究经验的孔惠博士对此问题九州体育进行了说明。
据孔博士介绍,人们之所以认为“千滚水”能致癌,主要是怀疑水在多次烧开之后会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐在胃部可与胺产生作用,生成亚硝胺,亚硝胺具有强烈的致癌性。为求证这一说法的真伪,孔惠博士在实验中心场九州体育进行了“千滚水”水样测试。孔博士对未含有亚硝酸盐的自来水、桶装水中的纯净水和桶装水中的矿泉水三种水样,九州体育进行了三次反复烧开,之后用可以对多种水质九州体育进行检查的离子色谱仪九州体育进行了测试。结果证明,三种“千滚水”中均没有产生亚硝酸盐。
虽然如此,孔博士还是提醒大家,人们日常用的饮水机中如果有活性炭等过滤装置,这种装置的大孔隙中就有可能滋生微生物,在它的作用下就会产生亚硝酸盐。所以饮水机设备一定要定期清洗,从而保证饮用水的安全和健康。